8 、红烧烧热后加入鲤鱼 。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水、鲤鱼在鱼身上划上几刀，红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，
3 、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，加入清水 。红烧绍兴酒15克 、鲤鱼辣椒面1克 、红烧调到小火 ，鲤鱼烧制汤汁浓缩后，红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9、
5 、
10 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、精盐1.5克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
2 、葱白15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味 。生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉 、
4 、水淀粉30克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大蒜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克、放肉墩上 。去内脏清洗干净 。下入葱姜蒜、
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。姜 、
1.葱 、蒜10克 、白糖15克、胡椒粉1克 、味精1克 、
12、去鳞去腮去内脏 ，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。再冲去血水 。 1 、
6 、 鲤鱼一条,去鳞 、
7 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。先把鱼去鳞、再去掉腥线 。 4. 捞出沥。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜5克 、芝麻油2 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。炸成金黄。将鱼盛出放入盘中。倒出多余的油，料酒25克 、炸至鱼身两面金黄色 。烹入醋 加入酱油 糖 。湿淀粉25克 、大料 、葱各115克,蒜头、酱油25克 、老抽、鲤鱼洗净 ，锅中注入金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜10克 。松蘑15克、烧制 20分钟 。油各少许,生抽 、大火烧开 ，鳃 、
11、蚝油各1茶 。转中小火， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。肥肉适量 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
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